Kochen mit Julian - Zero-Carb-Pizza!

03.09.2014

So Leute,

ich habe mich dann mal wieder in die Küche gewagt, denn wenn man sich low-carb ernährt, fallen Sachen wie Pizza oder Burger leider aus! Ich habe für euch eine tolle Alternative und zwar die Low-Carb-Pizza! So geht sie:

Zutaten:

Für den Boden: 

  • 4 Dosen Thunfisch
  • 2 Eier
  • Gewürze: Salz, Pfeffer
  • bei Bedarf: klein geschnittene Zwiebeln

Für die Soße:

  • 400 g geschälte Tomaten
  • Knoblauch
  • Zwiebeln
  • Gewürze: Pfeffer, Salz, italienische Kräuter
  • Olivenöl

Für den Belag:

Je nach Geschmack! Ich verwende z.B. Pfifferlinge, Schinken, Mozarella light und Zwiebeln - aber haut euch einfach das drauf, worauf ihr Lust habt - es sollte natürlich zu eurem Plan passen!